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巴厘島的饕餮盛宴
巴厘島是一個(gè)新婚蜜月度假好去處,不僅僅是因為巴厘島美美的沙灘、柔柔的海浪,還有那數不勝數饕餮盛宴。
生菜沙拉(Gado Gado)
這是印尼標準的開(kāi)胃菜,通常會(huì )有馬鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后,吃來(lái)格外清涼。
什錦飯(Nasi Campur)
這也是我們最?lèi)?ài)點(diǎn)的一道菜,因為很像是招牌飯的豐盛,特別能撫慰驢友饑渴的腸胃。跟招牌飯一樣,各餐館各有特色。通常在肉類(lèi)方面,會(huì )有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特制辣醬。豐盛極了!
水果沙拉(Rujak)
這是巴厘島風(fēng)味特別的食物之一。通常小販會(huì )把芒果、鳳梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣醬,做成沙拉。水果加辣醬,那真是一種奇妙的滋味。聽(tīng)說(shuō)很有減肥的功效哦!
炒面(Mie Goreng)
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常會(huì )以速食面做材料,加上椰汁或是一點(diǎn)辣醬快炒。有良心一點(diǎn)的上面會(huì )加上一個(gè)炒蛋,甚至來(lái)串沙爹。通常則會(huì )附暇餅。人嘛,有時(shí)候難免想念起速食面的味道,這時(shí)候點(diǎn)炒面準沒(méi)錯。同理可證,Nasi Goreng就是炒飯的意思!
烤乳豬(Babi Guling)
這是巴厘島的特產(chǎn)。許多早市、夜市都會(huì )有賣(mài)烤乳豬飯。不過(guò)對于巴厘島人來(lái)說(shuō),最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka,擺滿(mǎn)了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯,一定要用手抓著(zhù)吃才叫過(guò)癮!
早餐松餅(Pancake)
這當然算不得是巴厘島本土餐點(diǎn)。但是不管您住民宿或是大飯店,最常見(jiàn)的早餐幾乎就是松餅。通常他們會(huì )在里邊擺上香蕉,功夫點(diǎn)的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲,然后旁邊加一點(diǎn)時(shí)令水果。美好的一天于是就此展開(kāi)!
烤鴨餐(Crispy Duck)
另一項巴厘島的風(fēng)味列。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,巴厘島最正統的鴨子餐,是要前一天先預定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是幾乎入口即化。同樣不可錯過(guò)!
巴厘水果(Fruit)
巴里島常見(jiàn)的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外,還有以下這兩種:
Markisa:它是一種外表、種子像是百香果,但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。
蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的,一開(kāi)始并不討人喜歡,但吃久你就會(huì )愛(ài)上這種酸酸澀澀的味道。
臟鴨餐廳
特色臟鴨(其實(shí)是熏鴨,smoke duck)。走進(jìn)餐廳,讓人感到,它的美不僅在于建在稻田中,更因著(zhù)無(wú)處不在的精致水景小品、怒放的綠樹(shù)鮮花、敲擊的傳統樂(lè )曲和慵懶的軟榻。這一切都讓人感到,所謂情調,原來(lái)就是這個(gè)意思。
在巴厘島,比較好的酒店早餐價(jià)格由每人8美元到30美元不等,正餐約20美元到70美元。在酒店外的餐館用餐,大約可以節省60%到80%.最經(jīng)濟的還是一些露天風(fēng)味小攤,花上幾千盧比就可以飽餐一頓。
小編提醒:切記勿食用小攤上的食物,因為那些食物被蚊蟲(chóng)叮咬過(guò),也“經(jīng)歷”了風(fēng)吹日曬,極不衛生。應到正規餐館食用。
以上就是小編為大家推薦的巴厘島美食,希望大家根據小編的描述,提前了解到景區的“誘惑”,吃到心儀的美味。我想只有吃的舒心了,才能游玩的更開(kāi)心。