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        廣西桂林特產(chǎn)有哪些？
        
					
        
						來(lái)源：原創(chuàng  )
						發(fā)布：2015年10月20日
						作者：遨游旅行網(wǎng)
						人氣：1178
					
        
					
        導讀：“桂林山水甲天下”，與此同時(shí)，桂林當地的特產(chǎn)也是一絕，那桂林有什么特產(chǎn)呢？去桂林旅游最應該帶走的特產(chǎn)又有哪些呢？
        
					
        
						
        桂林特產(chǎn)非常多，不管是可以食用的土特產(chǎn)，還是當地特色的手工制品，都是去桂林旅游的游客朋友們不可錯過(guò)的，下面就來(lái)看桂林特產(chǎn)推薦。
        ①桂林腐竹
        是一種用大豆加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、輕薄，便于久貯。烹飪方便，或炸、或炒、或鹵、或燉均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鮮嫩軟滑，風(fēng)味相當別致，營(yíng)養價(jià)值又高，所以是本地群眾喜愛(ài)的食品。 
         
        ②桂林三花酒
        三花酒是米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。因蒸熬三次, 搖動(dòng)可泛起無(wú)數泡花, 質(zhì)佳者, 酒花細, 起數層, 俗稱(chēng)“三熬堆花酒”, 簡(jiǎn)稱(chēng)“三花酒”。無(wú)色透明, 蜜香清雅, 入口柔綿, 落口爽洌, 回甜, 飲后留香。適量飲用, 可提神, 活血, 有益健康。
        ③桂花馬蹄糕
        馬蹄的學(xué)名為荸薺。桂林馬蹄與眾不同，其肉質(zhì)雪白細滑，水份含量高，清甜無(wú)渣，爽脆可口。馬蹄熟食可作菜，炒雞、鴨時(shí)可作配菜，有香菇、云耳同炒別具一番滋味。還可加工制作成馬蹄糖、馬蹄糕和蜜餞；研成粉又可作副食品。    
        ④桂林辣椒醬
        有300余年的生產(chǎn)歷史, 與豆腐乳、三花酒同被稱(chēng)為“桂林三寶”。主要原料為鮮紅辣椒、豆豉和大蒜等。選料十分講究, 生產(chǎn)工藝獨特。具有色澤紅褐、粗細均勻、鮮辣醇香、咸淡適口的特點(diǎn)。能健脾開(kāi)胃助消化, 為宴席或家庭調味佳品。    
        了解了桂林特產(chǎn)有哪些，你還可以查看<桂林陽(yáng)朔西街美食介紹>，去桂林不僅要飽眼福還要一飽口服。

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