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安徽黃山有哪些地方特產(chǎn)？
來(lái)源：原創(chuàng )
發(fā)布：2015年10月30日
作者：遨游旅行網(wǎng)
人氣：1052
?摘要：黃山歸來(lái)不看岳，說(shuō)的就是安徽黃山，當地特產(chǎn)非常之多，大致上可分茶葉、工藝品、干貨小吃、糕點(diǎn)四大類(lèi)。別小看這四大類(lèi)，在黃山特產(chǎn)中，這四類(lèi)也是最受游客歡迎的產(chǎn)品。
安徽黃山的特產(chǎn)不僅種類(lèi)多，而且實(shí)用性強，主要分為四大類(lèi)：一是茶葉，二是工藝品，三是干貨小吃，四是糕點(diǎn)。下面就一起來(lái)看看詳細的介紹吧。
一、茶葉
黃山茶葉中最值得推薦的有黃山毛峰和貢菊。
黃山毛峰：產(chǎn)于安徽黃山，屬于高檔綠茶系列，黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得到云霧的滋潤，沒(méi)有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山風(fēng)景區境內海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。
黃山貢菊：也稱(chēng)徽州貢菊，與杭菊、滁菊、亳菊并稱(chēng)中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。盛產(chǎn)于安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著(zhù)名旅游勝地黃山風(fēng)景區與國家級自然保護區清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長(cháng)在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀(guān)賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著(zhù)名特產(chǎn)，馳名中外。
二、工藝品
黃山工藝品最值得購買(mǎi)收藏的是徽州木雕和安徽文房四寶中的徽墨。
徽州木雕：造型新穎獨特，做工精細，并且形狀栩栩如生，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的裝飾，其分布之廣在全國首屈一指，遍及城鄉，民居宅院的屏風(fēng)、窗欞、攔柱，日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的風(fēng)采。
徽墨：是我國制墨技藝中的一朵奇葩，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。它是書(shū)畫(huà)家至愛(ài)至賴(lài)的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也?！睆奶拼永m至今，其精湛的制作工藝也造就了他萬(wàn)載的美譽(yù)。
三、干貨小吃
黃山小吃很多，很多外來(lái)的游客喜歡購買(mǎi)的有兩種，一是黃山燒餅，二是徽州裹粽。
黃山燒餅：又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是徽州特色小吃?！靶窔S”又稱(chēng)火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。非常易儲存，并且酥松不膩。
徽州裹粽：黃山民間小吃。米粽全國各地都有，但黃山地區的粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內容上都與眾不同?！盎罩莨铡贝蠖嗍恰罢眍^粽”。長(cháng)大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。便于短期存放，所以深受食客青睞。
四、糕點(diǎn)
黃山糕點(diǎn)中，最值得推薦的有黃山芙蓉糕和徽墨酥。
黃山芙蓉糕：芙蓉糕是用精細的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜，技術(shù)性又很強，所以只有少數廠(chǎng)家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。并且徽州有農歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。很值得帶點(diǎn)回家和家人朋友分享。
徽墨酥：徽墨酥造型是一般徽墨墨錠的標準尺寸：長(cháng)6厘米、寬4厘米 、厚1厘米的長(cháng)方體，酥體從外到內烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時(shí)口感絕佳：油酥柔韌，不待咀嚼先自生津融化而滑入；唇齒留香，那香味中散發(fā)的全是大自然的清幽馨香；甜而不膩，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感?；蜃髟琰c(diǎn)佐餐，或作茶點(diǎn)品茗，或作禮品贈友，或作食補健身?；漳肿屓顺浕罩菪?，讓人常聞山野香。
這四大類(lèi)安徽黃山特產(chǎn)是不是窗戶(hù)眼兒吹喇叭- 名(鳴)聲在外呢，了解了黃山特產(chǎn)，你就不會(huì )片面的認識黃山了，它不僅有綺麗的自然風(fēng)光，而且還有令人叫絕的黃山特產(chǎn)美食。
一、茶葉
黃山茶葉中最值得推薦的有黃山毛峰和貢菊。
黃山毛峰：產(chǎn)于安徽黃山，屬于高檔綠茶系列，黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得到云霧的滋潤，沒(méi)有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山風(fēng)景區境內海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。
黃山貢菊：也稱(chēng)徽州貢菊，與杭菊、滁菊、亳菊并稱(chēng)中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。盛產(chǎn)于安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著(zhù)名旅游勝地黃山風(fēng)景區與國家級自然保護區清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長(cháng)在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀(guān)賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著(zhù)名特產(chǎn)，馳名中外。
二、工藝品
黃山工藝品最值得購買(mǎi)收藏的是徽州木雕和安徽文房四寶中的徽墨。
徽州木雕：造型新穎獨特，做工精細，并且形狀栩栩如生，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的裝飾，其分布之廣在全國首屈一指，遍及城鄉，民居宅院的屏風(fēng)、窗欞、攔柱，日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的風(fēng)采。
徽墨：是我國制墨技藝中的一朵奇葩，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。它是書(shū)畫(huà)家至愛(ài)至賴(lài)的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也?！睆奶拼永m至今，其精湛的制作工藝也造就了他萬(wàn)載的美譽(yù)。
三、干貨小吃
黃山小吃很多，很多外來(lái)的游客喜歡購買(mǎi)的有兩種，一是黃山燒餅，二是徽州裹粽。
黃山燒餅：又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”，“皇印燒餅”，是徽州特色小吃?！靶窔S”又稱(chēng)火爐餅，以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。非常易儲存，并且酥松不膩。
徽州裹粽：黃山民間小吃。米粽全國各地都有，但黃山地區的粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內容上都與眾不同?！盎罩莨铡贝蠖嗍恰罢眍^粽”。長(cháng)大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。便于短期存放，所以深受食客青睞。
四、糕點(diǎn)
黃山糕點(diǎn)中，最值得推薦的有黃山芙蓉糕和徽墨酥。
黃山芙蓉糕：芙蓉糕是用精細的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜，技術(shù)性又很強，所以只有少數廠(chǎng)家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。并且徽州有農歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。很值得帶點(diǎn)回家和家人朋友分享。
徽墨酥：徽墨酥造型是一般徽墨墨錠的標準尺寸：長(cháng)6厘米、寬4厘米 、厚1厘米的長(cháng)方體，酥體從外到內烏黑油亮，芳香四溢。品嘗時(shí)口感絕佳：油酥柔韌，不待咀嚼先自生津融化而滑入；唇齒留香，那香味中散發(fā)的全是大自然的清幽馨香；甜而不膩，大有“添一分就膩味減一分則乏味”之美感?；蜃髟琰c(diǎn)佐餐，或作茶點(diǎn)品茗，或作禮品贈友，或作食補健身?；漳肿屓顺浕罩菪?，讓人常聞山野香。
這四大類(lèi)安徽黃山特產(chǎn)是不是窗戶(hù)眼兒吹喇叭- 名(鳴)聲在外呢，了解了黃山特產(chǎn)，你就不會(huì )片面的認識黃山了，它不僅有綺麗的自然風(fēng)光，而且還有令人叫絕的黃山特產(chǎn)美食。
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