稻城亞丁美食攻略

    稻城亞丁屬于四川藏區，說(shuō)到稻城亞丁美食必定首選是藏式美食。
    那么哪些藏式美食是稻城亞丁美食攻略中不可缺少的呢？面食、肉食、素菜、野菜一個(gè)都不能少，下面我們就來(lái)看看吧！
    常見(jiàn)的稻城亞丁美食有青稞酒、酥油茶、酸奶子、奶渣、糌粑……

    青稞酒：藏族居民男女老少都愛(ài)喝的低度數酒，以青稞釀成，喜慶節日青稞酒都會(huì )出現在人們的視線(xiàn)。
    酥油茶：酥油茶是藏族人民每天都會(huì )喝的飲料，只要去藏民家里都有一股酥油茶的味道，他們也定會(huì )以酥油茶招待你。
    奶渣、酸奶子：分別是用提煉過(guò)酥油的奶制作的；牛奶經(jīng)過(guò)糖化作用以后的食品，營(yíng)養更為豐富，也較易消化，適合老人和小孩吃。
    糌粑：糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類(lèi)，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了，是當地的主要食物。
    稻城亞丁著(zhù)名美食有貝母雞、藏香豬、香豬腿肉……
 
    貝母雞：貝母雞，稻城美食，味道清香鮮嫩，也是稻城亞丁餐廳的主要供應美食。稻城地區因氣候原因非常適合川貝母生長(cháng)，有潤肺止咳的作用。
    藏香豬：肪含量很低，豬皮薄，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養豐富，稻城亞丁的藏香豬便是優(yōu)秀的豬種之一。很多酒店都有，可以嘗嘗哦！
    香豬腿肉：每家每戶(hù)每年都會(huì )殺豬風(fēng)干后放在儲藏室，入口鮮嫩而清香，營(yíng)養豐富，誘人食欲。
    稻城亞丁季節性美食，春有菌類(lèi)，夏有松茸，秋有高山雪魚(yú)……

    稻城亞丁不同的時(shí)節會(huì )有不同的山珍野味。像夏季的松茸如果配上牛羊肉、土雞，不管是燉炒煎炸都鮮香味美。秋季的高山雪魚(yú)，非常神奇，離開(kāi)高原溪水就會(huì )很快死去。這種魚(yú)用高原的溪水滋養，味道非常鮮美，去大餐館吃一半80元/斤，小餐館講講價(jià)一般50元/斤就能搞定了。
    稻城亞丁特色美食很多，當然也有一些川菜館，不過(guò)價(jià)格非常貴，如果吃不慣當地美食，自己不妨帶些干糧，以備不時(shí)之需。稻城亞丁風(fēng)光固然美如仙境，但是旅行不是單單只是看風(fēng)景，品嘗當地美食也很重要哦！